Поиск

Каждый из нас рано или поздно начинает задумываться о домашнем приготовлении некоторых продуктов, например, сыра. Это достаточно сложный процесс, но результат того стоит! В итоге у вас получится замечательный продукт, который порадует вас и ваших близких. Вы уже читали статью о приготовлении сыра в домашних условиях с помощью домашней сыроварни, что в разы облегчает жизнь сыровара. Но что делать, если вы не хотите покупать это оборудование или у вас нет возможности приобрести его?! Это статья расскажет...

С давних времен люди, делая заготовки на зиму, открыли такой способ приготовления заготовок, как консервирование. Еще в советские времена сам процесс консервирования занимал очень длительное время: от взращивания овощей и фруктов, до подготовки к солению и варению, отдельно очень длительное время занимал процесс стерилизации банок. В общем, очень муторное и долгое дело! Но с изобретением автоклавов все стало гораздо проще! Теперь время стерилизации банок и консервации можно сократить в разы, что...

Сыр – особый молочный продукт, который обладает необыкновенным вкусом, ароматом и полезным составом. В магазинах полки сейчас забиты различными сортами сыров, но никто не поспорит с тем, что гораздо вкуснее сыр домашнего производства! Наиболее простой способ приготовления сыра в домашних условиях - приобретение домашней сыроварни. Процесс приготовления сыра Сам процесс приготовления сыра достаточно долгий, и его можно разделить на 6 стадий или этапов: Пастеризация – нагревание молока до определенной...