Поиск

... напитков указывается диапазон температуры, которую необходимо поддерживать. Обычно он имеет очень маленький шаг и его сложно соблюсти. коньяк, виски, и другой крепкий алкоголь - идеальной температурой является 16℃, в общем диапазон температур 14-20℃; столовое вино - при температуре ...

Дубовая бочка – незаменимый помощник в создании ароматных алкогольных напитков! Чтобы получить от нее максимальную пользу и продлить срок ее службы, нужно правильно подготовить ее к использованию. Это простой, но достаточно трудоемкий процесс! Почему нельзя использовать бочку без специальной подготовки? Древесина новой бочки, еще не обработанной по специальной технологии, содержит много дубильных веществ - танинов. Их концентрацию необходимо уменьшать с помощью вымачивания и пропаривания, иначе...

... ценятся людьми в элитных алкогольных напитках. С помощью такой волшебной бочки из обычного самогона можно сделать отличный домашний коньяк, виски и многие другие ароматные напитки. Какие критерии следует учитывать при выборе дубовой бочки? Во-первых, нужно определиться для какого ...