Поиск

... этом процессе. Эта статья даст Вам некоторые дельные советы, как новичку в виноделии. Оборудование для виноделия Если вы решили заняться виноделием вам понадобится: Стеклянная тара для брожения 19-25 литров; Кастрюля - пригодится для кипячения воды; Термометр для отслеживания ...

Дубовая бочка – незаменимый помощник в создании ароматных алкогольных напитков! Чтобы получить от нее максимальную пользу и продлить срок ее службы, нужно правильно подготовить ее к использованию. Это простой, но достаточно трудоемкий процесс! Почему нельзя использовать бочку без специальной подготовки? Древесина новой бочки, еще не обработанной по специальной технологии, содержит много дубильных веществ - танинов. Их концентрацию необходимо уменьшать с помощью вымачивания и пропаривания, иначе...

Для начала нужно ответить на вопрос «для чего же нужны дубовые бочки?». Все максимально просто! Выдерживание самогона в дубовых бочках позволяет обрести ему специфический пряный запах, привкус и цвет, которые особо ценятся людьми в элитных алкогольных напитках. С помощью такой волшебной бочки из обычного самогона можно сделать отличный домашний коньяк, виски и многие другие ароматные напитки. Какие критерии следует учитывать при выборе дубовой бочки? Во-первых, нужно определиться для какого напитка...