Оборудование для пивоварения

Сумка-переноска предназначена для облегчения переноски и хранения пиваварни Grainfather.

Доступный Юнитанк — сбраживание, газирование и созревание пива в одной ёмкости. Держит давление до 2,4 атм. Третье поколение — теперь дисковый кран и ёмкость для дрожжей устанавливаются с помощью кламповых соединений.

Насос MP-10RN высокотемпературный центробежный с магнитной муфтой. Корпус («улитка») изготовлен из нержавеющей стали. Номинальная производительность 5 л/мин.

Насос MP-15PM отлично подходит для использования в домашнем пивоварении, так как выдерживает температуру кипения сусла.

Терморегуляторы с функцией разового нагрева (контроль температуры в бродильной емкости;установка температурной паузы при варке пива)

Данный набор со шпунт-аппаратом подходит для ЦКТ/Unitank FermZilla и Ферментера/кега FermZilla All Rounder. С помощью входящего в комплект шпунт-аппарата вы сможете проводить в ферментере сбраживание под давлением и естественную карбонизацию пива.

Двухступенчатый контроллер температуры STC-1000

Двухвальцовая мельница с бункером и подставкой для быстрого и качественного помола солода.

Лопатка обеспечивает идеальное перемешивание и разбивание комочков сусла при варке пива, сбраживания вина и приготовлении браги для самогона. Лопатка удобна в обращении, ее легко мыть.

Не рекомендуется подвергать деревянную лопатку действию очень горячей воды, а также длительному намоканию, так как дерево может разбухнуть, в следствии чего в нем образуются микротрещины и в них будут скапливаться бактерии.

Характеристики и комплектация:

Длина: 100 см
Материал: дуб

Охладитель сусла погружной Temp Twister отлично подходит для охлаждения ферментеров FermZilla, а также ферментеров других производителей. В комплект входят крепёжные фитинги Duotight.

FastFerment — профессиональная установка, в которой реализуется система, которая даёт возможность проводить первичную и вторичную ферментации в одной ёмкости. Оборудование удобно в эксплуатации и позволяет сэкономить массу времени и повысить качество напитка.

Охладитель сусла погружной - чиллер, 12 м (круг) позволит быстро охладить сусло до температуры, необходимой для внесения дрожжей.

Циклический таймер предназначен для включения и выключения нагрузки с заданными интервалами в циклическом режиме.

Корзина-фильтр Hop Spider позволяет держать хмель во время кипения сусла.

Недорогая, но практичная ручная дробилка солода Corona. Регулируемый зазор между жерновами позволяет получать различную фракцию при помоле.

Эффективный чиллер для охлаждения пивного сусла. Имеет конструкцию «труба в трубе».

FastFerment — профессиональная установка, в которой реализуется система, которая даёт возможность проводить первичную и вторичную ферментации в одной ёмкости. Оборудование удобно в эксплуатации и позволяет сэкономить массу времени и повысить качество напитка.

Фальшдно используется в перегонном кубе 37л или сусловарочном котле. Устройство может работать в 2 режимах: режиме перегонки зерновых, фруктовых браг, приготовления пива и режиме мацерации.

Требуется быстро охладить сусло для внесения дрожжей? Пластинчатый охладитель или, как его еще называют, противоточный чилер, справится с этой задачей намного быстрее и эффективнее других типов охладителей. Именно поэтому их используют в коммерческих пивоварнях.

Целых 36 пластин из нержавеющей стали спаяны между собой чистой медью. Сусло, проходя между пластинами, отдает тепло воде, протекающей по соседним каналам. Ребристая форма увеличивает площадь контакта и увеличивает эффективность охлаждения.
Особенности охладителя

Высокая эффективность благодаря 36 пластинам
Пластины и фитинги изготовлены их нержавеющей стали
Пайка пластин выполнена чистой 99,9% медью
Скорость охлаждения до 20 литров в минуту (в зависимости от температуры воды в охлаждающем контуре)
Компактный размер, требует мало места для хранения
Сусло может прокачиваться как насосом, так и самотёком
Резьбовые соединения 1/2″ позволяют использовать охладитель с любыми типами шлангов через легко доступные переходники
Дезинфекция кипячением
Высокая эффективность порождает экономичность - для охлаждения потребуется минимальное количество воды
Для подключения шлангов к охладителю необходимо приобрести штуцеры: на 9 мм или на 12 мм.

Крышка с чиллером для ферментера iBrew 30 л. На входе и выходе змеевика штуцер под шланг 8–9 мм.

Лопатка-мешалка служит для рамешивания пивного сусла во время варки.

Нейлоновый мешок 19×38 см может использоваться для затирания солода, варки хмеля и других специй.

Трубка для вирпула iBrew позволяет организовать вирпул в сусловарочном котле.

С помощью погружного чиллера вы можете быстро охладить сусло до температуры, необходимой для внесения дрожжей. Это потребует значительно меньше времени по сравнению с охлаждением в ледяной ванне, кроме того вам не понадобится лед.

Помещается внутрь котла за несколько минут до завершения варки, с помощью шлангов крепится к подводке и сливу проточной холодной воды.

Характеристики

Внешний диаметр трубки: 8 мм
Толщина стенки трубки: 0.5 мм
Диаметр чиллера: 24 см
Количество витков: 13 шт.
Длина трубки 12м
Для подвода и отвода воды идеально подходит ПВХ трубка с внутренним диаметром 7мм

Специальная втулка, использующаяся для установки биметалического термометра в сусловарочный котел.

Фильтр используют для внесения специй и сухого охмеления. 

Настольный кипятильник GASTRORAG DK-WB-20 предназначен для нагрева 20л воды до заданной температуры или ее кипячения.

Фильтр для сухого охмеления отлично подходит для ферментора FastFerment на 30 и 53 литра.

Ложка-мешалка пластиковая длинной 70 см служит для перемешивания пивного сусла или затора.

Кран позволяет отбирать пробы из ферментера для проверки плотности. В комплект также входит ступенчатое сверло.

Многоразовый нейлоновый мешок позволяет достичь более высокой эффективности при затирании солода, и сделать процесс фильтрации более простым.

Наличие данного мешка позволяет затирать солод без использования котла с фальш-дном. После окончания варки мешок вынимается из кастрюли, выжимается, дробина выбрасывается, а мешок моется. Высокопрочный нейлон выдерживает вес до 20 кг.

Подставка разборная для ферментора FastFerment.