Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Приготовление колбас
Быстрый просмотр
|
Мало Свиная черева калибром 32/34 мм. Количество в упаковке: 10 м |
330 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 100г |
130 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Соль копченая с паприкой и пряностями позволит расширить и разнообразить вкус любых блюд, подчеркнет их индивидуальный вкус и придаст аппетитную ноту копчения. Упаковка: дойпак 90г. |
200 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Кристаллют представляет собой смесь сахаров, являющихся субстратом для быстрого размножения стартовых культур. Упаковка: пакет 100 г. |
191 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 80мм, упаковка 10м. |
479 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь пряностей позволяет получать узнаваемый вкус ГОСТовского сервелата из нашего детства. Упаковка: пакет 50 г. |
112 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ Для Жареных колбас подойдет для любых видов колбас гриль. В этой смеси собран гармоничный букет вкусов, максимально подходящий для практически всех типов домашних колбасок-гриль, а также для соусов, первых и вторых блюд из мяса и овощей. В своем роде этот "калейдоскоп вкусов", сочетающийся с любыми блюдами. Упаковка: пакет 50 г. |
138 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ ссоставляющая рецептур классической варено-копченой украинской Дрогобычской колбасы. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Набор формовочных сеток СПЕЦИАЛИСТ калибром от 80 до 150 мм (4шт.) |
290 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало В состав декоративной смеси "Восточная" входят: перец красный (паприка), базилик, чеснок, морковь, петрушка. Упаковка: пакет 50г |
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца. Упаковка: пакет 50 г. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Махана (сыровяленая колбаса из конины). Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Колбасок-гриль пряные с вялеными томатами подходит для купат, пряных колбасок-гриль из любого вида мяса. Колбаски для жарки из мяса курицы и других птиц в сочетании с этой смесью приобретут нежный полный вкус с оттенком томата. Упаковка: пакет 50 г. |
138 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
91 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пластиковый колбасный мини-шприц отлично подойдет для начинающих. Одна полная загрузка шприца позволит вам набить порядка 300 гр колбас. |
495 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Деактивированная горчица чаще всего используется как эмульгатор при производстве майонезов и соусов. Упаковка: пакет 50 г. |
87 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Соль нитритная Suprasel Plus 0.6%, 100 г. Упаковка: пакет 100 г |
60 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Свиная черева калибром 40/42 мм. Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира. Количество в упаковке: 5 м |
265 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Свиная черева калибром 36/38 мм. Количество в упаковке: 10 м |
330 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Полимерная оболочка Нало Ферм для вяления калибром 50мм. Количество в упаковке: 2м |
153 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пажитник является основным ингредиентом общеизвестной смеси приправ "карри", "чатни", незаменим при изготовлении сыровяленой колбасы суджук (чужук) и бастурмы. Упаковка: пакет 50 г. |
78 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 15г |
28 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Цвет красный. Упаковка 20шт. |
25 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 65мм, упаковка 2м. |
190 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ №7 в мясной промышленности обычно применяют для изготовления полукопченых колбас. Польская полукопченая, Московская полукопченая, Баранья полукопченая, Закусочная полукопченая, Озерская полукопченая, Пермская полукопченая, Раменская полукопченая, Сходненская полукопченая, Казинская полукопченая, Липецкая полукопченая – все эти колбасы изготавливались со смесью №7. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой немецкой салями. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Целюлозная колбасная оболочка (из натуральной хлопковой целлюлозы) отличается паро- и дымопроницаемостью, используется в промышленности более 40 л. Количество в упаковке: 5шт. по 35см, калибр оболочки 60мм. |
180 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Лук сушеный кольцами производят путем вакуумной сушки. Вакуумная сушка позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы свежего лука. Упаковка: пакет 50 г. |
86 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ подходит для сыровяленых полукопченых и варено-копченых колбас с яркими нотами фенхеля во вкусе (итальянские рецептуры и др.). Упаковка: пакет 50 г. |
142 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Говяжьи кишки обычно подходят для сыровяленых, сырокопченых колбас, рецептов домашней колбасы без использования свинины. Калибр оболочки: 40/43 мм. Количество в упаковке: 10 м |
750 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Чеснок сушеный используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к и в/к колбас, полуфабрикатов, мясных консервов, соусов, майонезов, маринадов взамен свежего чеснока. Упаковка: пакет 50 г. |
85 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 1 кг |
1 175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Входяшие в состав пряности подобраны таким образом, что раскрываются постепенно в течении всего времени сушки, созревания и ферментации вяленых колбас и деликатесов. Яркие вкусы можжевельника и перцев взаимно дополняют и поддерживают друг друга, придавая законченный букет мясному изделию. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Восковая таухмасса состоит из смеси воска и парафинов с оптимальной в быту температурой плавления (115°C). В диапазоне 15-25°C таухмасса образует на поверхности колбас плотную эластичную влагонепроницаемую оболочку, полностью защищающую изделие от высыхания или поражения плесенью. |
220 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Черный перец ГОРОШЕК Прайм. Лучшего перца пожалуй не найти. Упаковка: пакет 50 г. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Перец черный дробленый 1 сорт. Перец черный - наверное самая классическая пряность, которую знают и любят во всем мире. Упаковка: пакет 50 г. |
131 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Столь богатый букет ароматов и вкусов позволяет использовать эту смесь в любом блюде из птицы. Куркума придает желто-золотистый оттенок корочке продукта, чеснок и кориандр ярко выделяют первую ноту аромата, горчица и перец несут основное "тело вкуса", а имбирь и пажитник придают законченное послевкусие. Упаковка: пакет 50 г. |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Сушеный базилик придаст пряный и острый аромат вашим мясным блюдам, соусам и супам. |
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Казачьей колбасы. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске