Набор для настойки Абсент (Лаборатория самогона)
Набор трав и специй для настойки «Абсент» легко поможет превратить крепкий алкогольный напиток в точную копию всем известного и любимого абсента.
Подробнее
169 руб./шт.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Абсент – крепкий спиртной напиток крепостью более 70 градусов. Свой легендарный вкус абсент приобретает благодаря тому, что брага для него делается на основе полыни. Затем она перегоняется при помощи ректификационной колонны и получается спирт, который содержит эфирные масла с примесями туйона – вещества, наличие которое дает неповторимые вкусовые характеристики.
Во многих европейских странах содержание в абсенте туйона оговорено законом – не более 10 мг/кг, но законы соблюдают далеко не все: в швейцарском La Bleue вы найдете 60 мг/кг, а в чешском King of Spirits его и все 100 мг. И все же лучший абсент готовят дома!
Эфирные масла из растений очень нестабильны в спиртовом растворе, и добавление холодной воды разрывает химические связи и высвобождает эфирные масла. По мере того как эти масла выделяются, абсент окрашивается в молочно-зеленый цвет – это и есть «lounche» (мутный). Поскольку разные ароматические молекулы высвобождаются при различном количестве воды, процесс медленного разбавления позволяет высвобождать ароматы по одному. Продолжайте добавлять воду по капле настолько медленно, на сколько сможете, пока вы не смешаете одну часть абсента с 3-4 частями ледяной воды. Пейте напиток медленно, без какого-либо дополнительного охлаждения. В процессе согревания коктейль будет дарить все новые и новые ароматы.
Во многих европейских странах содержание в абсенте туйона оговорено законом – не более 10 мг/кг, но законы соблюдают далеко не все: в швейцарском La Bleue вы найдете 60 мг/кг, а в чешском King of Spirits его и все 100 мг. И все же лучший абсент готовят дома!
Состав набора
- Полынь;
- Анис обыкновенный;
- Кориандр;
- Фенхель;
- Мелисса;
- Солодка;
- Иссоп;
- Мята.
Способ приготовления
- Содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном двойной дистилляции крепостью 65-70% объемом 1 литр;
- Настоять в темном месте 15 дней, периодически встряхивая;
- Добавить 1800 мл. воды и перегнать вместе с травами;
- В полученный дистиллят добавить травы из оставшегося пакетика, настоять 3 дня и отфильтровать;
- Довести до 70% или разбавить на свое усмотрение. Дать отдохнуть 7-14 дней.
Рецепт коктейля "Танец зеленой феи"
Традиционно поджигают пропитанные абсентом кубики сахара! Но истинный метод употребления абсента включает только холодную воду и кубик сахара, если вы желаете подсластить напиток. (При этом мастера перегонки не приветствуют появление сахара в абсенте.)Вода, добавленная в напиток, вызывает химическую реакцию, которая высвобождает вкус и изменяет цвет.- 30 мл абсента;
- 1 кусочек сахара (по желанию);
- 120 мл очень холодной воды, смешанной с кубиком льда.
- Налейте абсент в прозрачный граненый стакан;
- Положите ложку сверху;
- При желании положите сахар на ложку (попробуйте взять половинку кубика сахара, чтобы уменьшить сладость, или лучше вообще откажитесь от него);
- Теперь капайте ледяную воду на кубик сахара, по несколько капель одновременно, чтобы кубик медленно растворялся и падал сладкими каплями воды в бокал;
- Если вы решили отказаться от сахара, просто капайте ледяную воду в бокал.
Эфирные масла из растений очень нестабильны в спиртовом растворе, и добавление холодной воды разрывает химические связи и высвобождает эфирные масла. По мере того как эти масла выделяются, абсент окрашивается в молочно-зеленый цвет – это и есть «lounche» (мутный). Поскольку разные ароматические молекулы высвобождаются при различном количестве воды, процесс медленного разбавления позволяет высвобождать ароматы по одному. Продолжайте добавлять воду по капле настолько медленно, на сколько сможете, пока вы не смешаете одну часть абсента с 3-4 частями ледяной воды. Пейте напиток медленно, без какого-либо дополнительного охлаждения. В процессе согревания коктейль будет дарить все новые и новые ароматы.
Дополнительно
Страна
|
Россия |
Вес, кг
|
0.097 |
Длина, см
|
15 |
Ширина, см
|
10 |
Высота, см
|
2 |
Производитель
|
Лаборатория самогона |
? Срок годности от даты производства
Срок годности
|
24 месяца |
CODE
|
101994 |
Видео
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Доставка
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Снижен порог бесплатной доставки.
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске