Отложенные 0 Корзина0 0

Закваска для сыра TA 45 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 50-100 литров молока

Артикул: 4436

Производитель — «Современные технологии» (Россия). Аналог закваски CHOOZIT TA 45 от Danisco (Франция).

Подробнее

360 руб./шт.

Нет в наличии

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Рассчитать доставку

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

В состав этой закваски входят специально подобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Она используется для приготовления различных молочных продуктов, таких как твердые и полутвердые сыры, ряженка, простокваша и сметана.

Расход закваски зависит от типа продукта:

* для сквашенных молочных продуктов — 1 пакет на 100 литров молока;
* для кисломолочных продуктов, включая сыр — 1 пакет на 200 литров молока.

Применение:

1. Подготовьте молоко согласно рецепту для конкретного продукта.
2. Достаньте закваску из холодильника и дайте ей нагреться до комнатной температуры в течение 30–40 минут.
3. Обработайте место будущего среза пакета и ножницы для вскрытия спиртовым раствором с концентрацией 70%.
4. Равномерно рассыпьте закваску по поверхности подготовленного молока в соответствии с нормой расхода для конкретного продукта.
5. Дайте сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течение нескольких минут.
6. Тщательно перемешайте закваску до полного растворения. При этом следите, чтобы молоко не пенилось.

Дозировка:

* для сквашенных молочных продуктов — 10–30 DCU на 100 литров молока;
* для кисломолочных продуктов и сыра — 5 DCU на 100 литров молока.

Фасовка: 10 DCU.

Состав: Streptococcus thermophilus.

Производитель: Современные технологии (Россия).

Аналог закваски CHOOZIT ТА 45 от Danisco (Франция).

Дополнительно

? Срок годности от даты производства Срок годности	6 месяцев
CODE	991772

Отзывы

Нет оценок

Оставить отзыв

Загрузка отзывов...

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Вопрос *

Ваше имя *

Телефон *

E-mail

Введите текст с картинки *

Я согласен на обработку персональных данных

Наличие

Доставка

Самовывоз

г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)

г. Иркутск

Снижен порог бесплатной доставки.

Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.

Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов

Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.

г. Ангарск

Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.

¹Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.

Иркутская обл. и РФ

Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.

Стоимость доставки рассчитывается автоматическипри оформлении заказа или менеджером магазина. Стоимость и срок доставки зависят от:

параметров заказа (вес, габаритные размеры);
выбранной службы доставки;
дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).

Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.

Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.

Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.