Баллончики для взбивателя сливок GASTRORAG 2310 (N2O), 10 шт.

Баллончики для взбивания сливок GASTRORAG 2310 представляют собой стандартные одноразовые баллончики с N2O (закисью азота) для взбивания сливок и других жидких ингредиентов при приготовлении десертов, муссов, суфле, соусов и других блюд. Газовые баллончики – востребованный товар для ресторанов, кафе, баров, кондитерских производств. Материал баллона – углеродистая сталь, вес – 31 г, диаметр 18 мм, длина 65 мм, диаметр горлышка 8 мм. Горлышко герметично закупорено. Каждый баллончик содержит 8 г чистого оксида азота - инертного газа, который абсолютно безвреден для человека и создает внутри колбы кремера среду, неблагоприятную для развития бактерий. Благодаря этому готовый продукт можно хранить в холодильнике до 10 дней. Одного баллончика достаточно для получения 0,5 литра взбитых сливок. Давление N2O в баллоне составляет около 58 атмосфер. Чем ниже температура сливок, тем более стабильным будет готовый продукт. Газовые баллончики поставляются по 10 шт. в картонной коробке и подходят ко всем современным сифонам кремерам.

Состав: Сталь (баллончик),Пищевая добавка Е942 Оксид азота.
Масса нетто: 8г.
Количесво в коробке: 10 шт.
Размер баллона: 18х65 мм

Условия хранения: в сухом прохладном месте, беречь от воздействия солнечных лучей и повышенной температуры. Хранить при температуре не выше 50°C в недоступном для заправки взбивателей сливок.
Утилизировать только использованный баллон, пригоден для переработки.
Не содержит ГМО).