Смесь приправ ПРЯНОЕД "Толчёный кирпич" (папрично-перцовая смесь с солью, гриль-пудра), банка 130г
ПРЯНОЕД - новый бренд от Павла Агапкина создан в стиле и тематике гриль-культуры.
Создана, чтобы делать вкусными ребрышки, курочку, крылышки и окорочка на косвенном гриле или в духовке. Подходит для блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любого кулинарного блюда.
Почему мы ее так назвали? Ну, все же знают, что специи "бодяжат" кирпичом толченым. Ну, как же... Крепче только миф о туалетной бумаге в сосисках. Получившийся "кирпичный" цвет смеси невольно подтолкнул нас к этой аналогии. А смесь получилась "убойная", вот уже год курицу готовлю только с ней. Попробуйте, поймете.
Смесь изумительно ложится на птицу и свинину. Печеные овощи и грибы с этой смесью «Толченый кирпич» сделают вас супер-поваром в глазах ваших близких.
ВНИМАНИЕ! НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ОГНЯ И СИЛЬНОГО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОГО ЖАРА!
Сильным жар считается, если температура приготовления блюда выше 200 град. Продолжительным жар считается, если блюдо готовится дольше 40 минут. Используйте эту смесь только при косвенном жаре без контакта с прямым огнем, иначе смесь подгорает. Дайте ей возможность раскрыться при медленном нагреве, и вы удивитесь, что пряности могут быть такими оглушающе яркими. При мягкой термообработке (Low and slow) мяса на гриле с использованием гриль-пудры «Толченый кирпич», смесь создает тонкую панировку на поверхности мяса.
И еще момент, если блюду, обсыпанному нашими специями дать настояться после приготовления хотя бы 10 минут, то оно станет еще вкуснее. Так работает экстракт дрожжей, он усиливает вкус блюда с течением времени – завтра блюдо вкуснее, чем сегодня, вот такой парадокс!
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГРИЛЬ-СМЕСЕЙ СПЕЦИЙ:
- Лучше всего обсыпать Гриль-пудрой или Натиркой уже готовый горячий продукт. Например, стейки или гриль-овощи.
- Если вы хотите использовать Натирки во время приготовления, то соблюдайте температурный режим готовки не выше 120…150 град. При этом воздействие температур выше 100 град. на специи должно быть не продолжительным.
- Если вы хотите использовать Гриль-пудры во время приготовления, то соблюдайте температурный режим готовки не выше 90…120 град. При этом воздействие температур выше 100 град. на специи должно быть не продолжительным.
Эта смесь создавалась как универсальная, простая и привычная для большинства в нашей стране. Пожарите ли вы картошку дольками с этой смесью приправ, припудрите ли вы ей курицу или любое мясо, стейки – все получится выдающимся на вкус! Вот, поверьте и проверьте. Чеснок и перец сделают свое дело. А какие шампиньоны получаются на гриле с этой смесью, ммм... Ну, а экстракт дрожжей придаст уникальный полный вкус любому блюду!
Состав: Паприка, соль розовая гималайская (30%), чеснок, тимьян, майоран, томат, имбирь, орегано, уцхо сунели, куркума, экстракт дрожжей, глюкоза.
- Норма внесения: 15...30 гр/кг
- Острота смеси ТОЛЧЁНЫЙ КИРПИЧ: слабоострая.
- Подходит для: блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любой кулинарии. НЕ ПОДХОДИТ для прямого жара!
- Количество в упаковке Масса нетто: 130 гр.
Условия и сроки хранения: В сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления.
Помимо основной пластиковой крышки банка имеет дублирующую герметичную крышку с контрольным кольцом для вскрытия, как на жестяной банке кофе. Таким образом специи защищены от воздействия влажности и не выдыхаются в течение долгого времени.
Дополнительно
|
Страна
|
Россия |
|
Вес, кг
|
0.156 |
|
Длина, см
|
7.5 |
|
Ширина, см
|
7.5 |
|
Высота, см
|
8 |
|
Производитель
|
ИП Агапкин П.А. |
|
? Срок годности от даты производства
Срок годности
|
24 месяца |
|
CODE
|
990425 |
Наличие
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.
