Набор для приготовления Домашнего мягкого сыра, на 10 л молока

Артикул: 4443

Набор для приготовления Домашнего мягкого сыра на 10 л молока. Домашний мягкий сыр – это спрессованный творог, сквашенный при помощи молокосвертывающего фермента.

Подробнее

200 руб./шт.

Нет в наличии

Нашли дешевле?

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:

Закваска для мягких сыров (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. Thermophilus), флакон-пробник на 10 л молока
Фермент для свертывания молока Пепсин-ренин Meito
Кальция хлорид, пакет 2г (для внесения в молоко)
Ложка мерная, 0,2 мл (для дозирования фермента).

К набору прилагается инструкция по приготовлению.

Характеристика готового продукта

Сыр с гладкой ровной поверхностью без корки, со следами серпянки. Вкус и запах чистый, кисломолочный. Тесто нежное, умеренно плотное, слегка ломкое, но не крошиться. Цвет от белого до светло - желтого.

Материалы и инструменты

Эмалированная кастрюля или из нержавеющей стали
Таз с водой (водяная баня) для медленного нагрева молока
Пластмассовый ковшик, шумовка
Термометр
Дуршлаг
Длинный нож
Марля или серпянка

Сырьё и нормы расхода

Молоко: цельное созревшее молоко, не прошедшее сепарацию и термообработку. Чтобы получить 1,5 кг мягкого сыра потребуется около 10 л коровьего молока.

Теги: наборы для приготовления сыра здоровеево

Дополнительно

Страна	Россия
Вес, кг	0.06
Длина, см	8
Ширина, см	3
Высота, см	11
Производитель	ООО Современные технологии
? Срок годности от даты производства Срок годности	12 месяцев
CODE	106312

Отзывы

Нет оценок

Оставить отзыв

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Наличие

Доставка

Самовывоз

г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)

г. Иркутск

Снижен порог бесплатной доставки.

Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.

Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов

Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.

г. Ангарск

Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.
Стоимость доставки 200 руб.¹ Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.

¹Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.

Иркутская обл. и РФ

Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.

Стоимость доставки рассчитывается автоматическипри оформлении заказа или менеджером магазина. Стоимость и срок доставки зависят от:

параметров заказа (вес, габаритные размеры);
выбранной службы доставки;
дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).

Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.

Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.

Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.