Экстракт Дрожжей (сухой), 50 г
Экстракт дрожжей - натуральный усилитель вкуса. Он не имеет индекса "Е", потому что его производят из натуральных пивных дрожжей.
Производство этого экстракта очень простое – сначала размножают дрожжи на воде и сахаре, затем их варят под давлением и оставляют для ферментации на несколько дней. После ферментации раствор фильтруют и высушивают в вакуумных сушилках, как при производстве сухого молока.
Экстракт дрожжей – это не глутамат натрия Е621. Глутамат работает в пище как общий усилитель всех вкусов и привкусов. И если в вашем продукте есть небольшие негативные привкусы, например, привкус окисленного жира или субпродуктов, то глутамат усилит и их привкусы, из-за чего общий вкус блюда будет сильно подпорчен. Дрожжевой экстракт в свою очередь не оказывает резкого усиления всех привкусов. Он мягко усиливает только мясной вкус, придавая "полнотелость" и законченность общей палитре вкуса. Таким образом, экстракт дрожжей можно использовать в любых блюдах, в любых колбасах и мясопродуктах, где хочется сделать "еще чуть вкуснее"
Состав: глюкоза, сухой бульон дрожжей.
- Назначение: усиление и улучшение вкуса продуктов.
- Норма внесения: 2...5 гр на 1 кг мясного сырья.
Условия и сроки хранения: 24 месяца в сухом месте при комнатной температуре и влажности воздуха не более 75%.
Дополнительно
|
Страна
|
Россия |
|
Вес, кг
|
0.05 |
|
Производитель
|
ИП Агапкин П.А. |
|
? Срок годности от даты производства
Срок годности
|
24 месяца |
|
CODE
|
106303 |
Задать вопрос
Наличие
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.
