Свиные пузыри, 5шт. (ЕмКолбаски)
Свиные пузыри. Количество в упаковке: 5 шт.
Соль для жареных, запеченых колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после ужарки будет оптимальные 2,1 %). Для сыровяленых колбас соль закладывают из расчета 2,5% (после усушки в колбасе будут необходимые 2,8-3% - это связано с необходимостью подавления роста патогенных бактерий).
Характеристики
- Вид оболочки: Свиные пузыри.
- Количество в упаковке: 5 шт.
- Калибр оболочки: 200-250 мм.
- Фаршеемкость: 1шт. - 0,8...1,5 кг.
- Виды колбас: Русская, Любительская, Докторская, зельцы, Мортаделла, вяленые ветчины и колбасы.
- Способ приготовления: Вяление, варка, запекание, копчение.
- Температурный режим приготовления: Нагрев при 75...80°C, обжарка при 85...90°C.
Подготовка к набивке: поставляются в высушенном виде, требуют замачивания на 1-2 часа для придания эластичности. Входное отверстие - "шейку" рекомендуется обрезать до соответствия с диаметром цевки мясорубки.
Условия и сроки хранения: при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t =+4...+6°C - 12 месяцев.
Дополнительно
Страна
|
Аргентина |
Вес, кг
|
0.07 |
Длина, см
|
15 |
Ширина, см
|
10 |
Высота, см
|
5 |
Производитель
|
EURO S.A. |
? Срок годности от даты производства
Срок годности
|
12 месяцев |
CODE
|
106006 |
Задать вопрос
Наличие
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.