Солод ячменный Red Active Malt 35 EBC, Viking Malt (Финляндия)
Уникальные характеристики солода Red Active Malt основаны на выборе особого ячменя и еще более сложном процессе соложения с повышением t выше 100*C. При довольно высокой цветности, активность амилазы остается близка к уровню солода Пилснер, что позволяет использовать очень большие дозировки Viking Red Active Malt в засыпи - вплоть до 100%.
В итоге Red Active Malt дает чистый солодовый, ореховый длительный вкус вместе с необычной для этого уровня цветности активностью амилазы. Это по-настоящему уникальный солод, подходящий для варки практически любого пива с красным оттенком, даже из одного вида солода в насыпи!Характеристики солода Viking Red Active Malt
- Значение между 30-40 EBC. Оттенок в сторону красного или красного янтаря.
- Активность амилазы близка к уровню солода Pilsner. Этот факт подтверждает использование больших дозировок – до 100%.
- Более низкий pH солода поддерживает процесс затирания, направляя pH затора.
- Довольно высокий уровень FAN (> 160 мг/л) поддерживает дрожжевое питание даже при 100% дозировке солода в насыпи.
- Уровень DMSP низкий, ниже 2,5 промилле.
- Обеспечивает поддержку полноты тела пива.
- Цвет: 30-40 EBC
- Доля в засыпи: до 100%
Применение
Red Ales, Dark Lagers, Bocks, Special Wheat Beers, Festival Beers, слабоалкогольные.Условия хранения
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Дополнительно
|
Страна
|
Финляндия |
|
Вес, кг
|
1 |
|
Производитель
|
Viking Malt |
|
? Срок годности от даты производства
Срок годности
|
12 месяцев |
|
CODE
|
100992 |
Задать вопрос
Наличие
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.
